LA BOUTIQUE de La Maison du Japon |
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KAMPYO
(Code: AL42) |
4,60 €
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Peau de gourde
Utilisée en garniture des norimaki
Marque: Yamato
70g.
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HONTSUYU
(Code: AL43) |
6,88 €
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Base pour la préparation du bouillon de nouilles soba ou udon
Marque: Kikkoman
500ml.
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Curry
(Code: AL48) |
5,60 €
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Plaque de préparation pour curry GOLDEN CURRY AMAKUCHI "MILD"HOT
Fabrication japonaise
Marque: S&B
240g
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Sansho
(Code: AL50) |
6,50 €
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Poivre japonais sansho
Fabrication japonaise
Marque: S&B
Poids: 12g
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Miso instantané
(Code: AL53) |
4,20 €
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Soupe instantanée à base de miso rouge.Photo non contractuelle.
Marque "Kikkoman".
Trois portions.
Poids net: 3X10g
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Shôyu
(Code: AL58) |
3,00 €
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Sauce de soja
Flacon avec bec verseur
Marque: kikkoman
Volume: 300ml
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Sushisu
(Code: AL60) |
4,10 €
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Préparation à base de vinaigre de riz pour riz à sushi.
Marque: Kikkoman.
Volume: 355ml.
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SHOGA GARI
(Code: AL63) |
3,90 €
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Gingembre mariné dans le vinaigre.
85g
Se conserve au réfrigérateur, au besoin rajouter un peu de vinaigre d'alcool.
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Algues Nori
(Code: AL64) |
2,80 €
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Feuilles d'algues séchées nécessaires à la confection des norimaki.
Paquet de 10 feuilles.
Dimensions: 21x19 cm.
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Yamazato : Les secrets de la cuisine japonaise
(Code: LI208) |
27,00 €
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de Akira Oshima (Auteur), Katarzyna Cwiertka (Auteur), Collectif (Auteur), Stéphane Verheye (Photographies), Catherine Bricout (Traduction)
Broché: 111 pages
Editeur : Editions Artémis (15 septembre 2008)
Langue : Français
ISBN-10: 2844167225
ISBN-13: 978-2844167224
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