Il a été incorporé du thé vert à ces pâtes soba traditionnelles de sarrasin qui leur donne leur belle couleur et un goût particulier de thé vert d'où leur nom cha (thé) soba
Ces nouilles fines (2mm d'épaisseur) sont très consommées au Japon, chaudes ou froides avec une sauce 'tsuyu", composée de dashi, de mirin et de sauce soja.
Les japonais consomment les chasoba surtout en bouillon mais vous pouvez les manger en salade, mélanger à des légumes ou en sauce mais, comme toutes les pâtes japonaises, pas sautées directement.
- Ingrédients : farine de blé, sel, eau, poudre de thé vert 2,4%, farine de sarrasin 2,4%
- Allergènes : gluten, sarrasin
- Contenance : 640g
- Emballage : sachet plastique refermable
- Conservation : à conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
- Origine : Japon
- Marque : J.Basket
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