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COUTEAU KAI SHUN CLASSIC - CHEF 20 CM GAUCHER

(Code: CT0CSHUG)

Détail
190,00 €
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Couteau de cuisine GAUCHER Kai Shun Classic . La forme "chef" de ce couteau est plus proche des formes européennes mais avec la qualité japonaise.
Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32.2 cm
Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 HRC +/-1
Manche : bois pakka composition très dure permettant une bonne gestion de l'hygiène.
Fabrication Japonaise adaptée aux gauchers

 


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