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SENCHA PREMIUM

(Code: THV12)

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28,20 €
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SENCHA PREMIUMCe sencha doit sa finesse au fait qu'il a été couvert quelques jours avant la récolte, afin de le protéger des rayons du soleil et lui donner un goût plus doux et subtil. Les thés verts de grande qualité sont très riches en vitamines et anti-oxydants.

A boire idéalement le matin en raison de sa très forte teneur en théine.

Température eau : 60°C-70°C - Infusion : 1 minute. - Dosage : 10 g-25 cl d’eau.

Saveurs végétales et douces et un goût très umami.

Thé vert biologique.100G

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais ou en réfrigérateur, à l’abri de la lumière.
Origine : Japon
Durée de vie : 1 an
Contenant : Sachet doypack en aluminium

Le fournisseur de ce thé japonais est une société basée à Uji (Kyoto), créée en 1978 mais dont l'histoire remonte au 17ème siècle, à l'époque d'Edo. Les ancêtres du président de la société étaient des négociants en thés qui agissaient comme intermédiaires entre les cultivateurs et les grossistes. Ce métier disparaissant, le président a décidé de devenir lui-même grossiste en achetant des récoltes de thé dans tout le Japon, directement auprès des cultivateurs de thés. Les thés de notre fournisseur sont tous biologiques et cultivés principalement à Uji, mais aussi dans l'île de Kyushu qui dispose de grands champs de thés.

 


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