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MISO AU YUZU

(Code: AL500)

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4,60 €
EN RUPTURE
MISO AU YUZU

 

Le miso est une pâte fermentée de céréales qui constitue un ingrédient de base de la cuisine japonaise, elle est utilisée ici parfumée au yuzu pour  l'accompagnement de viande froides, poissons ou légumes...

Ingrédients : miso d’orge, sucre, yuzu, chirimen (alevins de sardines séchées) (2,08%), sauce soja, sésame, alcool, exhausteur de goût (glutamate monosodique), édulcorant (réglisse), colorant (vitamine B2).
160 G

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Au réfrigérateur après ouverture.

Contenant : Pochette plastique avec bouchon


 


Producteur : TSURUMISO

Comme son nom l'indique, Tsurumiso est une entreprise productrice de miso implantée dans la petite ville de Yanagawa dans le département de Fukuoka (île de Kyushu). 

Le siège historique de Tsurumiso, entreprise existant depuis 1870, est abrité dans un ancien bâtiment en briques rouges bordant une des branches du réseau de canaux de Yanagawa.

Tsurumiso produit toute la gamme des miso traditionnels, mais a également développé une gamme de produits innovants : miso au yuzu, miso à l'ail, miso au sésame, mayonnaise de miso...



 


 

 


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