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MAYONNAISE DE MISO AU SHISO VERT

(Code: AL498)

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3,30 €
EN RUPTURE
MAYONNAISE DE MISO AU SHISO VERT

 

Le miso est une pâte fermentée de céréales  constituant un des ingrédients de base de la cuisine japonaise. 

Ce miso parfumé au shiso vert (Perilla de Nankin) s’utilise comme une mayonnaise en accompagnement des volailles, de viandes rouges ou encore les frites.

Ingrédients : Miso de riz, édulcorants (sucre, sirop de glucose-fructose), vinaigre, moutarde, feuilles de shiso, acidifiant, exhausteur de goût (glutamate monosodique), aromates, édulcorant (réglisse), colorants (vitamine B2, curcuma).
130G
Origine : Japon

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Au réfrigérateur après ouverture.

Contenant : tube en plastique

Producteur : TSURUMISO

Comme son nom l'indique, Tsurumiso est une entreprise productrice de miso implantée dans la petite ville de Yanagawa dans le département de Fukuoka (île de Kyushu). 

Le siège historique de Tsurumiso, entreprise existant depuis 1870, est abrité dans un ancien bâtiment en briques rouges bordant une des branches du réseau de canaux de Yanagawa.

Tsurumiso produit toute la gamme des miso traditionnels, mais a également développé une gamme de produits innovants : miso au yuzu, miso à l'ail, miso au sésame, mayonnaise de miso...



 


 

 


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